八ヶ岳南麓でモダンなお仏壇、創作家具、オーダーメイド家具、インテリア製品、オリジナルの茶道具などを製作している家具工房ZEROSSOの清水泰です。
今日は、「家具 お仏壇 オーダーメイド 「鍋料理は最強！」」のお話です。
普段は妻が料理を作ってくれるので、ありがたいことに全く出番のない私ですが、妻が不在の時には腕をふるいます。と言っても、やはりメインとなるのが鍋料理ですので、腕をふるうも何もないレベルですが、あらためて鍋料理は凄いと思います。家にある食材を切り、昆布で出汁を取った中に入れて煮込むだけ。野菜とお肉や豆腐を入れれば、栄養バランスもバッチリで、カロリーを摂りすぎてしまう心配もない。体も温まるし、言うことなしです。味を付けずにポン酢で食べるも良し、醬油や味噌で味付けするも良しで、毎日食べても同じにはならないので飽きることがありません。こだわった出汁や具材にすると飽きるので、シンプルなものが丁度いいのです。
簡単で美味しくてバランスも良い鍋料理。大勢で囲むイメージがありますが、実は一人にもとても向いていると思います。この最強の料理をもっと活用しても良いのでは？といつも思っています。
さて、本日の動画は、FUTAMONO-YA作品のご紹介です。
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木の持つ風合いを最大限に活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えた創作家具。
お客様のご要望にどこまでも寄り添うオーダーメイド家具。
コンパクトで一見するとお仏壇には見えないデザインのお仏壇。
気品のある扉と抽斗、ニーズに応えるオーダーキャビネット。
伝統を考慮しつつも、独創性に富む茶道具。
現代作家と老舗企業のコラボレーションから生まれた甲州印伝クロック。
陶芸家との協演による蓋物シリーズ。
遊び心に溢れたアート作品。
暮らしに彩を添えるインテリア製品。
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